روزه‌ داری بدون تشنگی و اضافه وزن

سفره افطار

ماه رمضان امسال شاید طولانی ترین ماه رمضانی باشد که خیلی از جوان‌ ها و نوجوان ‌ها تا به حال تجربه کرده اند. ماه رمضانی که اگر به پیش‌ بینی ‌های هواشناسی اتکا کنیم، گرم ترین آنها هم خواهد بود. قصد نگران کردنتان را نداریم اما پیش ‌بینی ‌های هواشناسی می ‌گوید که در ماه رمضان امسال دمای هوای عربستان به 70درجه سانتی‌ گراد می ‌رسد که البته دمای هوای این کشور در سایه حدود 50 درجه خواهد بود! بنابراین، ماه رمضان گرم و طولانی امسال را باید با تدابیر خاصی پشت سر بگذارید تا گرما و تشنگی رمق ‌تان را از بین نبرد.

چطور تشنه نشویم؟
مخلوط آب لیمو و عسل

اگر قرار باشد یک راه ساده و دم دستی برای تشنه نشدن در ساعات روزه ‌داری به شما پیشنهاد کنیم، آن راه خوردن لیمو ترش و عسل است. مخلوط لیمو و عسل در آب، کاری می ‌کند تا شما کمتر احساس تشنگی کنید. در سحرى از مواد غذایى پرفیبر مثل سبزیجات و میوه ‌ها استفاده كنید. مواد غذایى پر فیبر آب زیادى را در خود جذب می‌ کنند. درست مثل یک تکه ابر خشک که آن را زیر شیر آب ببرید. این فیبرها در بدن شما می‌ مانند و ذره ذره آب را به بدن شما می ‌رسانند و شما کمتر احساس تشنگى خواهید کرد. آنها همچنین سرعت حركت مواد غذایى را كاهش مى ‌دهند و باعث مى شوند كه دیرتر گرسنه شوید.

کاری که فیبرها می ‌کنند باعث می ‌شود که آنزیم‌ هاى گوارشى به صورت آرام آرام روى مواد غذایى اثر كنند و با كم كردن سرعت جذب مواد غذایى باعث مى شوند كه بدن به آهستگى و در فرصت مناسب به جذب مواد غذایى اقدام كند تا هم دچار خستگى كمترى شود و هم از افزایش ناگهانی قند خون و ترشح انسولین بالاى بعد از آن جلوگیرى كند. بنابراین در وعده سحری، از غذاهایى كه داراى قندهاى مركب هستند مثل میوه جات بیشتر استفاده کنید. خیلی‌ها در آخرین لحظه ‌های باقی مانده تا اذان صبح، شروع به آب نوشیدن در حجم زیاد می‌ کنند به ‌این امید که در طول روز تشنه نشوند در صورتی که با این کار خود را به دردسر بزرگتری می ‌اندازند: معده درد، نفخ، یبوست، از دست دادن املاح و ضعف و بی‌حالی در طول روز. برای تامین آب از دست رفته بدن باید در فاصله زمانی افطار تا سحر آب و مایعات کافی بنوشید. در واقع می‌ توانید از حدود یک ساعت بعد از افطار تا نیم ساعت قبل از سحر، دست کم شش لیوان آب بنوشید. توجه داشته باشد که از خوردن چای پُر رنگ، قهوه، کاکائو و موادی که باعث دفع بیشتر آب (به علت مدر بودن) از بدن می‌شوند، (به خصوص در سحری) پرهیز کنید.
روزه‌ داری که می ‌تواند شیوه ‌های تغذیه‌ای خود را در این ماه اصلاح کرده و با توجه و دقت، آن را در ماه ‌های بعد حفظ کند، نه تنها از این فرصت استفاده نمی ‌کند، بلکه شیوه ‌های جدید نامناسبی را در تغذیه خود وارد می‌ کند که در دراز مدت منجر به تغییرات بدی در سبک زندگی او می ‌شوند.
این غذاها را نخورید
مصرف بادمجان، فلفل و ادویه در وعده سحر توصیه نمی ‌شود، چون احساس تشنگی شما را در طول روز تشدید می‌ کنند. خوردن تنقلات فراوان، انواع دسرها و شیرینی ‌های دارای شکر زیاد در وعده افطار و سحر ممنوع است. این خوراکی‌ ها شما را تشنه می ‌کنند و فاقد ارزش غذایی هستند. کله پاچه غذای مقوی و خوشمزه‌ای است اما این غذا و یار دیرینه اش، سیرابی، باعث تشنگی زیاد در طول روز می‌ شوند. در نتیجه مصرف این گونه غذاها در ماه رمضان توصیه نمی‌ شود. در سحر حداقل دو لیوان آب بنوشید و از خوردن نمک، فلفل و ترشی جات خودداری کنید.

7 خوردنی مفید در ماه رمضان

1. در وعده افطار مایعات گرم بنوشید. روزه تان را هرگز با آب سرد، شربت خنک یا نوشابه باز نکنید. آب جوش، شیر گرم و یا چای کم رنگ بهترین نوشیدنی برای افطار است.

2. موقع افطار از قندهای طبیعی مانند خرما، کشمش و یا عسل استفاده کنید، تا قند خونتان تعدیل شده و اشتهایتان کنترل شود. نوشیدن چای کم رنگ، شیر گرم، فرنی، حلیم کم روغن و یا شله زرد در وعده افطار توصیه می‌ شود.

3. نان، پنیر و سبزی (یا گردو) را از سفره افطارتان حذف نکنید. اما اگر ترجیح می ‌دهید به جای افطار شام بخورید، می ‌توانید سوپ و‌ آش سبک را در برنامه غذایی ‌تان جا بدهید.

4. خورش آلو و خورش ‌های سبزی دار غذاهای ملین هستند در نتیجه برای پیشگیری از یبوست در ماه رمضان مناسبند.

5. تخم مرغ نیمرو دیر هضم است در نتیجه برای پیشگیری از ابتلا به سوزش معده توصیه می‌شود در ماه رمضان تخم مرغ به صورت آب پز مصرف شود.

6. سالاد بدون پیاز، مکمل خوبی برای وعده‌ های غذایی در ماه رمضان است و به همین دلیل توصیه می ‌کنیم سالاد را در وعده ‌های افطار و سحر خود بگنجانید.

7. مصرف نوشابه ‌های گازدار را در ماه رمضان محدود کنید. این نوشابه ‌ها باعث تحریک معده به خصوص در افراد مبتلا به التهاب معده (گاستریت) می‌ شود.

مراقب چاق شدن باشید